Ricotta di Capra
La Ricotta di Capra (del latín recocta, recocida) se obtiene elaborando, en un segundo procesamiento, el suero de leche de cabra.
Nuestra Ricotta de cabra es un producto fresco, de color blanco, que aún realizamos siguiendo las tradiciones contadinas.
Este queso tiene un característico sabor dulce, gustoso, con un ligero matiz acidulado. Emana una fragrancia suave y presenta una consistencia blanda, granulosa y compacta.
La Ricotta de Cabra Ciresa está disponible en envases de 250g.
Características
Ingredientes
Suero de LECHE de cabra, LECHE de cabra, salCaducidad (envase)
15 díasIdentificacón del lote
Código numéricoColor
BlancoSabor
Dulce, con un ligero matiz acidulado, muy característicoConsistencia
CremosaAspecto
HomogéneoValor energético (Kcal/KJ)
171,0 / 710,6Grasas (g)
13,11de las cuales saturadas (g)
7,79Carbohidratos (g)
2,74de los cuales azúcares (g)
2,74Proteínas (g)
10,53Sal (g)
0,7Nuestros formatos
Ricotta di Capra 250 g