Mascarpone
Mascarpone ist ein Doppelrahm-Frischkäse aus bester Sahne.
Samtig und cremig, zeichnet sich der Mascarpone Ciresa durch seinen reichen, delikaten Geschmack aus, der ihn zur idealen Zutat für viele köstliche Koch- und Backrezepte macht.
Unser Mascarpone ist in Eimern à 2 kg sowie in Schalen à 500 g und 250 g erhältlich.
Merkmale
Zutaten
Pasteurisierter Rahm; Säuerungsmittel: ZitronensäureMHD (ab Verpackungsdatum)
45 TageLot-Identifizierung
Zahlencode auf dem EtikettFarbe
Weiβ, leicht strohgelbGeschmack
Mild und sehr feinKonsistenz
CremigAussehen
Dicker TeigBrennwert ( Kcal / KJ )
355 / 1463Fett (g)
35,5davon gesättigte Fettsäuren (g)
24,9Kohlenhydrate (g)
3,0davon Zucker (g)
3,0Eiweiß (g)
5,8Salz (g)
0,07Unsere Formate
Mascarpone 2 Kg
Mascarpone 500 g
Mascarpone 250 g