Tumarone
Der frische, pfeffrige Schafskäse Tumarone ist auch unter dem Namen „Tumarone“ bekannt.
Er wird ausschließlich aus Schafmilch in der charakteristischen runden Form gekäst.
Mit dem weißen, kompakten Teig zeichnet sich der Tumarone durch sein ausgesprochen würziges Aroma aus. Der charakteristisch scharfe Geschmack wird durch die schwarzen Pfefferkörner noch unterstrichen und macht den Tumarone zu einem ganz besonderen Käsegenuss.
Unser Tumarone ist in den klassischen runden Laiben à 3 kg erhältlich.
Merkmale
Zutaten
SCHAFSMILCH, schwarzer Pfeffer, Salz, Lab, Milch-FermenteReifungszeit
30 TageMHD (ab Verpackungsdatum)
90 TageLot-Identifizierung
Zahlencode auf dem EtikettFarbe
Weiße Paste mit Beeren PfefferkörnerGeschmack
Schmackhafte und charakteristische GeschmackKonsistenz
Hart, KompaktAussehen
Kompakte und harte Paste mit Beeren PfefferkörnerBrennwert (Kcal / KJ)
335 / 1390Eiweiß (g)
20Kohlenhydrate (g)
0,8Fett (g)
28Unsere Formate
Tumarone ~ 3 Kg