Mozzarella
Classico formaggio italiano, la Mozzarella si presta a svariati usi in cucina.
La Mozzarella Ciresa è frutto di una particolare selezione di latte di elevatissima qualità, che determina la freschezza e il sapore unico di questo formaggio.
Realizzata con latte vaccino, presenta una pasta filata morbida ed elastica, di color bianco avorio.
Di gusto fresco e dolce, si caratterizza al palato per la sua tipica nota lattea.
La Mozzarella Ciresa è disponibile nella confezione da 1 kg per l’uso in cucina, nella classica busta da 125 g e in sfiziose ciliegine da 10 g.
Caratteristiche
Ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti latticiShelf-life (confezionamento)
30 giorniIdentificazione del lotto
Codice numericoColore
Bianco latteSapore
Delicatamente dolce, gradevole, con una tipica nota latteaConsistenza
Morbida e leggermente elasticaAspetto
Pasta omogenea, liscia e lucenteValore energetico (Kcal/KJ)
223 / 928Grassi (g)
17di cui acidi grassi saturi (g)
11,6Carboidrati (g)
0,5di cui zuccheri (g)
0,5Proteine (g)
17Sale (g)
0,60I nostri formati
Filone 1 Kg
Mozzarella 125 g
Ciliegine di Mozzarella 10 g