Lait et Crème

Le lait Ciresa provient exclusivement d’étables sélectionnées de montagne et il est très protéique.

Grâce à systèmes à l’avant-garde, le lait Ciresa est un produit de haute qualité et à longue conservation. Il est caractérisé par une saveur riche et authentique et il dégage une légère odeur de montagne.

Notre lait est disponible entier ou demi-écrémé, en bouteille d’un litre avec des bouchons qui maintiennent sa fraîcheur après ouverture.

La Crème Ciresa s’obtient de l’écrémage du lait frais.

Elle a une consistance dense et crémeuse et elle est caractérisée par un goût doux et riche, parfait pour l’utiliser en cuisine.

Notre crème est disponible dans les formats de 200ml.

Caractéristiques

Caractéristiques générales

Ingrédients

Lait frais sujet au traitement UHT

Shelf-life (conditionnement)

maximum 90 jours / après l’ouverture dans le réfrigérateur 2/3 jours

Identification du lot

Code numérique

Caractéristiques organoleptiques

Couleur

Blanc

Saveur

Douce

Valeurs nutritionnelles moyennes

Grasso

Latte Intero: ≥ 3,5 % ; Latte Parzialmente Scremato: ~1,6 %

PH

6,5 – 6,7

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

Lait entier: 67 / 279; demi-écrémé: 48 / 204

Lipides (g)

Lait entier: 3,6; demi-écrémé: 1,6

dont acides gras saturés (g)

Lait entier: 2,5; demi-écrémé: 1,2

Glucides (g)

Lait entier: 5,1; demi-écrémé: 4,9

dont sucres (g)

Lait entier: 4,9; demi-écrémé: 4,8

Protéines (g)

Lait entier: 3,5; demi-écrémé: 3,6

Sel (g)

0,10

Calcium (mg)

120

Nos formats

Brik de Lait 1 L

Crème 200 ml