1er JUIN: JOURNÉE MONDIALE DU LAIT

Le lait est un aliment fondamental pour la survie de l’homme et des animaux.

Consommé seul ou dans beaucoup des nourritures, le lait est très précieux et on doit le protéger. Pour cette raison, la FAO a décidé le célébrer chaque 1er de Juin.

Le lait est une nourriture globale, parce qu’il est la seconde boisson la plus bue dans la monde après l’eau et parce qu’il se produit dans tous les continents.

Aujourd’hui l’industrie laitière emploie millions de personnes et on estime que la consommation moyenne de lait augmentera incroyablement en 20 ans.